特別感謝 璽元行銷 吳惠萍
就在日本第一座蒸餾廠山崎(1923)建廠100周年之際，全球第一個日本威士忌會員制社群平台「韻IN」也攜手日本威士忌大師輿水精一來台發表，希望藉由此一跨品牌平台，讓更多愛好威士忌人士深度了解日本威士忌之美。
輿水精一在2010年接受高爾夫文摘專訪時，其實已算是退休。他是在1973年進入三得利，2009年在首席調酒師任內屆齡退休，但獲央請續任五年，直至2014年才正式交棒，轉仼三得利名譽調酒師至今。
退休後輿水精一自詡為「日本威士忌的傳道者」，持續為日本威土忌扮演傳道、授業、解惑的角色。除了推廣日本威士忌的文化，輿水精一也致力培植水楢木。水楢木是日本威士忌重要的風味來源，為能讓後世持續品嘗這個美妙的風味，須確保取得來源不致枯竭。輿水精一還從事於低/無酒精威士忌的研究，希望可以讓許多年齡漸長的愛好者繼續享受威士忌的樂趣。此外，近年日本有200多座獨立蒸餾廠崛起，輿水精一也為其中部分業者提供技術指導。
日本威士忌會員制社群平台「韻IN」內容頗為豐富：以輿水精一為中心，偕同各行各業的匠人對談所拍攝的影片，在影片中各個匠人以各自的立場激盪出不同的火花以及各種有關威士忌的嶄新體驗，透過影片世界各地的威士忌愛好者可交流分享，只要加入會員即可觀賞影片、並參加線上、線下的活動、同時亦可向輿水精一提問問題、購買限定商品等。
該平台目前巳經累積了不少精彩的影片，包括輿水精一與知名日本美食評論家門上武司暢談日本威士忌之美、與京都名店梁山泊的主理人橋本憲一針對日本威士忌獨特「食中酒」的世界觀的討論；以及與日本調酒界極富盛名的京都傳奇Bartender西田稔對日本威士忌樣化飲用方式：純飲、加冰塊、Twice up(1:1)、兌水、加熱水、以及以威士忌為基底的雞尾酒等各種不同的喝法的對談；當然還有輿水精一分享做為世界頂級威士忌調酒師的經驗與價值觀。而即將上線且相當受到矚目則是輿水精一與前Nikka首席調酒師佐久間正的對談影片，二位帶領日本威士忌由量的時代走向品質時代的巨匠，極其難得的對談會碰撞出什麼火花，非常令人期待。此外輿水精一此次來台亦邀請了華人圈中著名的威士忌評論家對談，將陸續上線。
日本威士忌會員制社群平台「韻IN」年度會費為5,500日圓(約台幣1,210元)，會員可享各種優惠，亦可購買會員限定的獨家商品。會費收入扣除平台費用之後，將支援由輿水精一投入的「水楢木植栽團體」與「低/無酒精威士忌的開發研究」，歡迎喜歡日本威士忌的朋友一同加入！
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