圖／高原騎士
這款令人驚艷的威士忌係用以慶頌高原騎士起源的奧克尼群島(Orkney)所特有的維京血脈。而北歐文化的影響早在高原騎士開始製作威士忌的數百年前，就已深植在這個島嶼的每一角落。
高原騎士品牌總監Jason Craig表示，這款17年單一麥芽威士忌具備高原騎士威士忌中充滿煽動力的特有風格，「以柔軟的辛香口感與濃郁的香草緊密交織出平衡且悠長的尾韻」，是一款令人難以抗拒的威士忌。
甫發表即獲獎
高原騎士ICE EDITION能在高手如雲的USC大賽中勝出，是一件相當了不起的成就。品牌總監Jason Craig表示，高原騎士的釀酒師展現出高度勇氣，「跳脫高原騎士傳統雪莉桶與芬芳泥煤味的組合框架，推出主要以波本桶來熟成的單一麥芽威士忌」。
這款酒的瓶身以特製藍色玻璃打造，反映出閃亮的冰，瓶身經過精心設計，尖銳、多面的輪廓，傳達神話與神奇冰之國那獨特的嚴峻與冰冷意境。酒瓶以特製山形木製底座悉心收藏，並搭配使用特製的木質軟木塞。標籤上的圓形圖騰，代表創造出世界的生命之環，而在生命之環旁保護這個世界生生不息的是經常出現北歐神話中的─ 龍。
高原騎士 ICE EDITION 將於2016年七月在台上市，建議售價為新台幣10,000元。全新推出的產品將附上說明書，描繪寒冰巨人如何對抗天神、企圖掌控這世界的故事。
終極烈酒大賽 – 新興的權威全球酒類競賽
創設七年的終極烈酒大賽(USC, Ultimate Spirits Challenge) 是全球最具公信力的酒類競賽之一。董事會主席保羅帕寇特（Paul Pacult）表示，終極烈酒大賽評審團擁有許多世界最具知名度的烈酒權威，「我們擁有一個專屬的年度評選機制，而不像其他競賽必須在短短幾天時間，就要評選上百種的酒款，」寇特說：「透過有條不紊的設計，我們將各大評選類別進一步細分，這也意味著，終極烈酒大賽的評審團能更加聚焦於各類別參賽品上，並深入的了解每一款參賽酒款的表現、更有效精準分析、讓結果更貼近真相。」
另外，高原騎士18年於決賽及T&TA獎項（Tried and True Award），獲得了98分的超級高分；至於高原騎士12年及15年，則同時獲得96分的高度肯定。
ICE EDITION問世之後，高原騎士接下來將於2017年推出FIRE Edition，兩者皆屬於Valhalla英靈神殿系列的延伸。前代作品描述四位北歐神話的天神故事：阿斯嘉世界(Asgard)的索爾(Thor)、洛基(Loki)、芙蕾雅(Freya)，以及奧丁(Odin)。
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