醫生開門見山問我說，「你是刻意減重嗎？如果答案是否定的，我會建議你立刻去看癌症專科醫生。」我告訴她，我是刻意為之，過去13個月間體重減輕23磅。這段期間內並未刻意控制飲食，而是隨意吃喝，完全不忌口，牛排、薯條、洋芋片、匹薩、巧克力、冰淇淋、啤酒、波本威士忌樣樣都來。
後來發現這些問題食物對減重影響不大。與其在飲食下功夫，或是施行各種運動計畫，我減重的秘訣只有一個：攝取比維持目前體重所需更少的熱量。我利用高爾夫的記分方式來執行減重計劃。
第一步是記錄每日飲食和運動量。我在手機下載MyfitnessPal做為減重日誌，這個Under Amour的免費app可查詢大多數食物和飲料的熱量，以及各種運動所消耗的熱量。
然後設定每日熱量攝取上限。一位成年男性每日攝取熱量2,500卡，體重不會出現顯著增減。我決定下猛藥，將每日熱量上限設在1,650卡。有些時候熱量攝取遠超過上限，就必須靠運動消耗掉多餘的熱量。
每銷耗一卡，熱量上限就可提高一卡。例如游泳30分鐘，消耗熱量400卡，當日即可攝取2 050卡，仍然可以減重。一如高爾夫總桿和淨桿的關係。你的總桿或許是80桿，但是由於球場差點為8，所以淨桿72桿，剛好打平。有些日子我會刻意運動，只為了吃一客起司漢堡。還有些日子則會堅守1,650卡上限，頗為辛苦。
下一步是增加熱量消耗，無法運動的日子就會勉強自己多走幾步路。Under Amour的MyfitnessPal app可計算我的每日步行量，我目前一天平均走11,369步，等於一天步行或慢跑5.3英里。打高爾夫更是貢獻許多步行量。如果不是勤打高爾夫，我可能必須吃進更多素肉漢堡和胡蘿蔔棒。我一直是自行揹負球袋步行打球，四個小時下來可消耗1,500卡。這也就是說，打球日的熱量上限從1,650卡上升到3,150卡。如果早餐和午餐都吃輕食，晚餐就可以大吃特吃，無需擔心超標。
這就是我的減重方法。我大多數時間健康飲食，不過偶爾也會放縱一下。我身高6呎2吋，體重從209磅減到186磅。如果你也想執行相同的減重計劃，下面是我的經驗談。祝你早日減重成功。
我的5個減重秘訣
1.找出日常飲食中的高熱量食物。
如果不是非常喜歡這些食物，從此不要碰。不要結交愛吃洋芋片的朋友。
2.找出自己真心喜愛的食物，並琢磨出不使熱量超標的食用方法。
慢跑20分鐘可換來食用一片義式臘腸匹薩的權利。
3.如果無法戒除含糖飲料，至少要和白開水交替飲用。
酒、汽水和果汁都是卡洛里炸彈。
4.任何形式的運動都可消耗熱量。
推動割草機20分鐘即可燃燒四支雞翅的熱量。
5.每天起床第一件事就是量體重。
照章行事但是體重並未減輕，是因為身體一開始會抗拒體重快速減輕，千萬不要氣餒，只要持之以恆，肯定會見效。
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