長壽村中的老爺關西高爾夫球場

全台灣會員人數最少、且是唯一擁有碳酸氫鈉優質溫泉的老爺關西高爾夫球場，是台灣營造業的龍頭-互助營造投資興建，有了這層雄厚牢靠的背景，所以球場即便在1988年已經拿到建造許可，但是董事長廖萬應為了要求做到世界級球場水準，不僅特聘美國、日本兩國專業設計施工集團精心策畫，並且歷經七年徹底做好水土保持、環境保護、造型開發、植栽、種草和會館等各方面的穩固基礎工程，並經一年的觀察保養以及堅守務必拿到所有的證照，終於在八年之後1996年才正式對外開放。

長壽村中的老爺關西高爾夫球場

40歲迷上高爾夫、且有多家會員證的廖萬應，當年看著球證一直飆漲，就和幾個愛打球的朋友提議說：「不如我們幾個合資也去蓋座球場來打！於是我們幾個人就開車找合適的地點，林口、楊梅，一路狂風大作，車開到關西，風突然沒吹了，又聽說關西好山好水人稱長壽村，因而我們就選定在這裡蓋球場。」高齡88歲的廖萬應說出當年興建球場的往事。

位在新竹關西的老爺球場，平均海拔300公尺，年平均溫度攝氏24度，在群山環繞、與世隔絕、風光明媚、無汙染之下，空氣非常清新，而且此處冬暖夏涼，受颱風的影響也小，夏天經常吹著涼風徐徐，冬天的強季風吹不進來，可以讓打球者經常處於一片清爽適宜的天候下享受著擊球的樂趣，是台灣難得一見的淨土，因此在此地打造一座融合於大自然群山環繞的高爾夫球場再適合不過了，因此廖董偕同幾個愛打球的朋友，就在長壽之鄉的關西打造一座和大自然融為一體的天然高爾夫球場，老爺關西高爾夫球場就此誕生。

球道：美國J.Michael Poellot設計；日本鹿島建設株式會社施工

「我們幾個買下這塊廣達180公頃山地，球場用了103公頃面積，為了興蓋有別於台灣老球場的球道特色，我們特別聘請設計過日本45座球場及北京亞運球場、經驗豐富的美國J.Michael Poellot Golf Design Group來設計，蜿蜒起伏、有造型的果嶺和球道走勢是老爺球場的主要特色。另外，我們也特請日本鹿島建設株式會社做好球道及各項硬體的施工，所以不論是環境保護、防水、排水方面，以符合國際水準施工完成。」

為了落實JMP的設計理念，每洞都有高度定點設計、梯台和果嶺間高度落差在5公尺內、以及球道起伏和緩、保持球道良好協調性，一起一落，一丘一陵分明，美國JMP團隊設計師歷經四年慢工雕琢而成，尤其獨特18個刁鑽的果嶺更可以看得出老爺的與眾不同。

為了長保草地綠意盎然，老爺採用美國Rainbird灌溉系統，多達1,100個噴水頭一傾而注覆蓋全場，旱季無缺水之苦，並可使球場永遠保持一片綠油油、軟綿綿草地，心曠神怡。

老爺關西高爾夫球場原有球道總長6,882碼，為了因應國際賽事舉辦延長至7,032碼，由於建造之初球道基礎設計做得好，因此這20年來沒有進行大幅修改，唯有在第7洞、16洞多增設一個開球台，第10、13洞多增設一個果嶺；第15洞果嶺左側的沙坑再加深等小幅度修整；最近並增設球車避車道。由於使用Tif-Taiwan是一種和Bent Grass互競的果嶺專用草，因此可剪至0.318公分且維持一定的濃密度，加上大面積起伏巨大的果嶺造型，讓旗位可以有四大區塊的多種變化，快速、刁難的果嶺是老爺球場另一大特色。

會館：日本竹中工務店規畫設計；內外牆皆採用天然珍貴建材

融入於山林之間的二層樓綠建築會館，是廖董特委請日本建築界翹楚-竹中工務店設計規畫完成，不僅動線簡潔明瞭，採光也非常明亮，而這座看似樸實無華的會館，其實裡頭所用建材都是特別精心挑選的，都是廖董遠從海外各地引進天然的珍貴建材，運用於會館的內牆、外牆和餐廳的傢俱上，由於要做到融於大自然的天然感覺，所以不特以注意是不會感覺得到。

「會館的外牆是從模里西斯火山熔岩岩片砌成運回台灣，此岩石具有堅硬耐用、防潮防水等功能；屋頂上的樑木和牆壁上是珍貴的紫檀木，這是從馬來西亞整批運回來台灣再進行加工完成；明宮餐廳內花梨木的中式桌椅，則是從越南訂製運回來的，此木材隨著時間越久色澤越光亮；我還從越南買了十幾尊珍貴黑檀木達摩雕像，有幾尊擺放在會館內部，炯炯有神的氣勢值得球友們欣賞再三；最近從中國大陸買了九尊歐式大理石女神雕像，其中三尊擺放在會館出發站門口，給打球人看了有好心情。」如此一來，老爺球場又多了帶有美式、日式、中式等風格的花園式高爾夫球場氛圍。

使用已久的會館，在兩年前微幅進行內部一期裝修，包含大廳、明宮餐廳外場以及辦公室。如今為了慶祝老爺關西球場開場20周年，會館再進行二期微幅裝修，包括男女更衣室淋浴設備更新、大包廂、三間貴賓室、明宮餐廳廚房內場和三處球場賣店，皆於去年間完成。

值得一提的是，會館二樓的明宮餐廳的地方特色餐點，由經驗老道的老師傅掌廚，不管是梅干扣肉、牛雜湯等功夫菜都是很下飯，而餐廳為了做到精緻服務和為食品安全把關，就連球友必點的一大壺檸檬紅茶，也都是用現擠的新鮮檸檬和用紅茶葉親自煮出來的紅茶，讓所有喝到肚子裡的飲料絕對是新鮮天然無負擔的。

開發溫泉：優質碳酸氫鈉泉；台灣唯一有溫泉的球場

因十年前好友偶然提議去附近的內灣關仔嶺泡溫泉，靈光乍現此處離關仔嶺只有5~6公里說不定溫泉也流經球場，於是廖董委託中國石油公司溫泉探勘小組來進行探測，結果真的在球場地底下發現了溫泉，「於是我們委託台灣礦研公司日夜趕工進行鑽掘，在深入地下1,573公尺處挖到富含高量鈉離子及碳酸氫根離子之食鹽質碳酸氫鈉溫泉，溫泉孔溫高達攝氏39度。」廖董說，「為了將溫泉水從山腰引上來會館的男、女更衣室，我又多拉了一條電纜線進行男、女溫泉SPA修建工程，裡頭全部的建材及設備都採用五星級礁溪老爺大酒店同等級上好建材，有關東伊豆石、柏靈頓石、琥珀石和紫檀木等。」

為了讓球友在打球之後可以舒舒服服泡個純正優質的溫泉，球場總共耗資5,000萬元挖掘溫泉，而且老爺也是目前全台灣唯一真正有純正溫泉的高爾夫球場，此處湧出的泉質經過中國石油公司溫泉探採事業部測勘處礦評組檢驗，並依據經濟部所公佈的溫泉標準值，溶解固體量比摽準值高出3倍；主要含量陰離子碳酸氫根離子也比摽準值高出6倍；特殊成份的游離二氧化硫更比摽準值高出14倍，溫泉水中並含有高鈉成分，也就是說這樣的泉質具有相當多的療效功能，神經痛、風濕痛、扭傷、不妊症、慢性支氣管炎、咽喉炎、燒傷、過敏症、慢性皮膚病、胃腸病等皆有助益。

服務至上：桿弟須接受過專業訓練

為了讓高球同好能在此得到最好的休閒享受，廖董事長一再跟員工和桿弟強調「服務至上」，對於員工的態度和處事也都特別講求，尤其為了讓遠道慕名而來的外國球友不會因語言溝通困難而壞了一整天的打球心情，球場每星期會幫桿娣們安排上日本高爾夫錄影帶課程，還教一些簡單基本外語對話，如此周到，都是因為廖董處處為球友們先設想。

對於球場新進的外住民桿娣，先必須接受一個月的桿娣基本訓練，再由資深桿娣帶著下場指導，而且球場也會定期幫她們做檢測，以確保服務品質。現在球場也和附近的學校建教合作，讓這些學生到球場的櫃台、餐廳、桿娣、場務等部門實習，這也是球場回饋地方的行為。廖董對員工和桿娣的照顧更是貼心，最近桿娣宿舍剛裝修完成，讓這些遠從外地來的遊子有個舒適休憩之所。

回饋社會：推展台灣高爾夫運動不遺餘力

為了配合政府推廣全民高爾夫運動並積極培養高爾夫人才，老爺關西高爾夫球場成立20年來出錢、出力、又出場地，主辦兩屆的TPGA職業賽和14屆的TLPGA職業賽，其而且還提供場地給優秀的青少年選手練球，亞運團體金牌選手高藤就是從老爺球場出去的。「我們是抱持著回饋社會的心態，希望可以為台灣高爾夫運動做點事。」廖董說。

尤其連續14年長期舉辦的TPGA老爺女子公開賽，每年互助營造不僅出資一半的總獎金，也幫TPGA找來許多贊助商，因此每年的1月都吸引美、日、韓、泰、中、歐、澳、台灣國際女子好手在此競技，這場比賽也是TPGA舉辦時間最久的一場女子職業賽，2016年於1月22-24日舉行。

稀少會員：獨享老爺尊貴禮遇

老爺關西高爾夫球場背後有互助營造，也有國內六家(台北三家、知本、礁溪、新竹)和國外四家(模里西斯、尼加拉瓜、西貢、帛琉)老爺大酒店集團等關係企業，還有廖董事長穩健踏實低調的處事風格，致使老爺關西高爾夫球場從開場至今都不是以廣招會員、賣會員證圖利為主，而是很單純給高爾夫愛好者、以球會友的紳士而開，廖董事長本人喜歡原始之美，因此不僅建造一座融合大自然的天然高球場，也喜歡造訪高爾夫的起源聖地-聖安卓，前些年還和兒子們再度造訪聖安卓，「因為聖安卓少有人工雕塑，卻保留著原始的高爾夫之美，兩次造訪都給了我很多的啟發。」廖董說。

老爺關西高爾夫球場至始至今僅維持50-60個會員，而且其中家族股東就佔了大半，可見得廖董對球場品質的堅持，營運的這20年來球場景觀上經常求新改善，球場內佈滿了300多棵桂花樹和200多棵華盛頓椰子樹等綠樹植栽，使得球場呈現一片欣欣向榮、綠意盎然的景象，會館內部近幾年也兩度裝修更新設備，因此多年來詢問欲加入會員者未間斷過，但是廖董始終都不希望有太多會員而破壞了會員尊榮權益，因此從未向外界大肆招攬，就連最近也只是適度的多招收幾十個會員給高球同好者，這正是廖董一向謹慎保守的處事原則，也是互助營造雄厚穩健的企業原則。
——魏玉珍執筆

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